Еще немного про фудкорты…Цена, порции и деньги.
Питаться на фудкортах – это очень дешево, поэтому и очень популярно. В среднем обед из одного недорого блюда и напитка получается от 3 до 5 долларов (60-100 рублей). Чтобы было понятно, для примера, двухлитровая пачка сока стоит порядка тех же 4-6 долларов, а самая дешевая банка(0,33) пива стоит два-три доллара. Т.е. имея в кармане 15-20 долларов, вы можете спокойно целую неделю обедать на фудкортах. Но есть и более дорогие блюда – например, поджаренные кусочки курицы с черным перцем на сковородке уже будут стоить 8 долларов.
Но тут вылезает еще одна засада. Как правило, когда вы будете заказывать более дорогое блюдо, то у вас спросят – маленькое, среднее или большое. Вы прикинув в уме, и поняв, что вы не самый маленький человек на этой земле, закажете блюдо среднего размера. И когда вам принесут этот тазик с едой, вы очень удивитесь – потому что порция будет большой. Даже если вы закажите маленькую порцию – она все равно для вас будет большой. В чем же дело? Все очень просто, такие блюда, как правило заказываются не на одного человека, а на двух (маленькая), трех-четырех (средняя) и на весь аул всю семью (большая). Азиаты именно так и делают, заказывают основное блюдо на всю компанию(оно кстати как правило идет без риса), а затем каждый себе заказывает либо рис, либо лапшу, которые стоят копейки ( 50 центов за миску).
С деньгами на фудкортах тоже все просто – как правило, расплачиваются сразу же после того как вам сделали или принесли блюдо или напиток. При этом можно спокойно давать купюры большего достоинства, за все время, что я тут нахожусь, ни разу ни один повар и официант не забыли принести сдачу. Официанты всегда имеют мелкую сдачу при себе и дают сразу же, в случаях же с крупной купюрой, как правило, они идут и разменивают её и приносят вам сдачу. Повара же чаще всего забирают у вас купюру, разменивают и потом приносят сдачу. Так что если будете кушать в Сингапуре можете даже не переживать за сдачу – вам её обязательно принесут.
Иногда на фудкортах официанты могут вам подсунуть несингапурские монеты и при этом будут уверять, что это законное платежное средство, но как-то весьма неуверенно. Именно так и было у меня когда мне дали на сдачу 20 пенсов 
но я в принципе был не против, т.к. монетка пополнила мою коллекцию, хотя курс был явно не самым лучшим Также на фудкортах очень часто можно встретить юбилейные сингапурские банкноты и брунейские деньги, которые приравниваются к сингапурским 1 к 1. Так что если вам вдруг сдадут сдачу брунейскими деньгами, то не надо сразу же бить кричать на официанта и обзывать его мошенником просто забирайте их, к тому же они очень похожи на сингапурские ( у меня вообще есть подозрение, что их печатают в одном месте ))
Вообще, фудкорты – это отдельная часть жизни сингапурцев. Здесь не просто едят, здесь встречаются, разговаривают обсуждают новости. Заказывают столики на большую компанию или приходят целыми семьями поужинать, как правило на любом уличном фудкорте установлены большие плазменные телевизоры, по которым показывают или сериал или футбол, и тогда одна часть сингапурцев смотрит смешные китайские сериалы, а вторая болеет за смешной сингапурский футбол. Тут же пьют пиво и выстраивают «батареи пустых бутылок» прямо на столике или просто сидят и пьют всего лишь один стакан чая…
